Встреть мы что-то подобное в реале - вряд ли восхитимся. А на экране - нравится.
Не потому ли, что этих рисованных героев нам легче "дорисовать" (исправить) в своём воображении, чем актёров игрового кино? И мы видим анимэ-персонажей так, как хотим! Не замечая острых подбородков...
UPD. Впрочем, мы и характеры им "дорисовываем", как хотим... ;-))